Chez La Popote à roulettes, bien manger rime avec manger local et responsable. Notre engagement pour un impact environnemental réduit passe par des choix concrets et réfléchis, au quotidien.

Tous nos fruits et légumes sont achetés principalement chez les maraîchers locaux, favorisant ainsi les circuits courts, la saisonnalité et le soutien à l’agriculture locale.

Ce choix permet de limiter les transports, de réduire notre empreinte carbone et de garantir une fraîcheur incomparable dans chaque assiette.

Pour nos créations sucrées, nous avons également fait le choix de l’exigence : notre chocolat provient de Valrhona, une maison française reconnue pour son engagement éthique, la qualité de ses produits et ses pratique durables.

En résumé, notre cuisine est une extension directe de nos valeurs : authenticité, proximité et respect de la planète.