La popote à roulette est une entreprise artisanale et itinérante née en juin 2025 avec une mission simple : proposer une cuisine locale, de saison et responsable directement sur les marchés alimentaires de la périphérie Lyonnaise.
Chaque semaine nous préparons avec passion des plats traiteurs, soupes, pâtisserie, biscuits et cookies, en nous inspirant des produits frais récoltés chez les maraîchers locaux. Notre carte change toutes les semaines pour offrir de la variété et de la nouveauté à nos clients fidèle – parce que bien manger, c’est aussi savoir se laisser surprendre.
Notre engagement est clair :
- 100% fait maison
- produits locaux et de saison
- une démarche écoresponsable et respectueuse de l’environnement
La popote à roulettes, c’est bien plus qu’un stand : c’est une rencontre entre goût, proximité, et savoir faire artisanal.
Retrouvez-nous sur les marchés et venez goûter la la différence du fait avec coeur.
Notre équipe
Emilie
La toque créative
Originaire de Savoie, Emilie a posé ses valises à Lyon pour se plonger dans l’univers de la cuisine, au coeur de la capitale de la gastronomie Française. Cinq années d’apprentissage, de passion et de coup de feu plus tard, son rêve prend forme : vous faire découvrir ses créations artisanales, à son image – authentiques, locales et pleines de coeur.
Alexandre
l’esprit commerçant
Lyonnais de naissance, Alexandre s’est envolé vers la Corse pour y étudier la gestion d’entreprise. Revenu à ses racines, il comprend que ce qui l’anime vraiment, c’est le lien humain, les rencontres et le plaisir de vendre autrement. Naturellement, il s’investit dans un projet à taille humaine et porteur de sens. Son objectif ? vous transmettre ses valeurs : le goût du bien manger, et l’amour du local.